臺灣海岸沙丘以桃園、苗栗最為發達，其次為新北、宜蘭、新竹、彰化及屏東等地，因此，在這些地方與沙丘相關的小地名很多，例如臺北淡水、桃園大園及臺南歸仁的「沙崙」、新竹口湖的「下崙」及「沙崙後」、苗栗竹南的「沙母崙」及通霄的「白沙屯」、彰化鹿港的「崙尾」及芳苑的「崙腳」、雲林四湖的「三條崙」及「飛沙」、雲林臺西的「崙子頂」、臺南土城的「青草崙」、高雄茄萣的「白砂崙」等，這些地名印證了沙丘地形曾經存在的事實，只不過在時空環境的快速變遷下，這些舊時的沙丘地形早已灰飛煙滅了。
生長在海岸沙丘的植物必須克服長期缺水、強風、多鹽及日夜溫差大的環境，是相當苛刻的生活條件。僅有少數耐旱、抗鹽的海濱植物，如蔓荊（海埔姜）、林投、草海桐、木麻黃、黃槿、番杏、馬鞍藤、天人菊、臺灣佛甲草等，能夠在此生長。這些沙丘植物為適應惡劣的生存環境，發展出匍匐生長、不定根的延伸、莖葉特化、隱莖藏根等特有的生存機制與形態樣貌，以抵抗強風、鹽害，及免水分流失，力求在惡劣的環境中存活下來。
除了植物以外，沙丘也是許多動物的棲息地，如昆蟲、鳥類、蟹類、爬行動物等等，地質公園遠比我們想像中的熱鬧得多。這些沙丘上特有的動植物構成了別具特色的沙丘生態系。而沙丘內側的防風林及草本植物生長區，是許多動物安身立命的家，成為觀察沙丘生態系最佳的戶外教室。有了這座活的地質教室，無論是戶外教學、生態觀察與旅遊活動，都精彩可期。
濱刺麥濱刺麥頂端長了海膽般的果實，成熟後會脫離植株，在沙丘上隨風翻滾，就像神隱少女裡的煤球精靈，記得觀看時要被刺到了！
夏季開花，雌雄異株。雄花呈扇狀繖形花序；雌花呈刺毬狀，由中心向四周放射。
木麻黃
黃細枝讓風輕易從空隙間通過，在強風環境也能直立挺拔，常年站在台灣的防風第一線，是保護後方的重要功臣。
春秋兩季開花，雄花呈灰褐色。雌花呈紫紅色頭狀花序，會開在較粗的永久枝上。毬果可以拿來當小陀螺童玩。
林投
又稱野波蘿，具氣生根，葉邊緣有尖銳鉤刺，果實可食用，同時也是優良的防風植物。
春、夏季開花，雌雄異株。雄花小而芬芳，花期只有一天。果實像現實版的海賊王惡魔果實而著名。
馬鞍藤
喜歡生長在海邊沙丘上，一開花即盛綻整片沙丘，有海濱花后之稱。
春至秋末皆能開花，夏季最旺盛。花朵大而艷麗但壽命短，清晨盛開，下午即凋落。
黃槿
灰色樹皮搭配愛心形狀葉子，手掌大的黃花，讓黃槿非常好辨認。
幾乎整年都可見零星開花，惟較集中於2~3月。果實為球形蒴果，成熟時會五裂。圓心葉加熱後會散發出淡淡的香味，早期更是居民「炊粿」的襯底材料。
蔓荊
全株上下披有白色柔毛，匍匐向上長出葉子，像極了扁梳子。葉子具有香味，舊時雞鴨孵蛋時鋪在窩裡，防蟲蝨滋生。
夏季開花，秋季結果。果實呈葡萄狀，早期濱海人家都採蔓荊葉子來泡茶，是盛夏消暑解渴的天然茶飲「埔姜茶」。
草海桐
草海桐喜歡迎著大海生長，為適應濱海環境而演化成了半邊花。春至秋季為花開時節，夏季最為旺盛。
半邊的花有個淒美而浪漫的傳說，公主香消玉殞為一朵不完整的花，在海邊等待情郎的歸來。
白水木
樹枝形狀極為優美，枝葉和花都布滿銀白色的絨毛，在陽光下閃閃發光，故稱銀毛樹。因生長的地方大多都看得到海水，被稱為白水木。
4~6月是白水木小白花盛開的季節，散發出淡淡花香。
菟絲子
又名無根草，為全寄生植物，常寄生於馬鞍藤、蔓荊的莖幹上，繁殖速度相當快。因被其寄主的植物都會因營養流失而死亡，被稱為「草食性的吸血鬼」。
藥用上有許多療效，在中藥界是一味古老又上品的中藥材。
裂葉月見草
鮮黃色的花只在夜間盛開，一個晚上就迅速凋零，又稱待宵草。一旦錯過，早晨就只能看見磚紅色凋零的花瓣了。
想一睹其風采，可以在每年4~7月以及12月~隔年3月前往海邊喔!
番杏
草本植物，植株肉質狀，被絨毛，嫩葉具銀色細粉物。
最適合在春夏季節摘採炒食的救荒野菜，是居住在海邊時，可補充多種營養又解熱退火的好食材。據說嚐起來跟菠菜的味道十分接近!
海檬果
常綠小喬木，樹型優美，潔白而芳香的花多且花期長，是極受歡迎的防風樹種與園景行道樹。
果實雖型似芒果，但綱目科屬種相差十萬八千里!更重要的是，海檬果全株具毒，切記不可食，遠觀即可。
東方環頸鴴
體型圓胖，頸部有一圈白色頸環而得名。繁殖羽時有黑色的過眼線胸帶，非繁殖羽則以褐色代替黑色。
3~7月為繁殖期，在敵人靠近巢穴時，親鳥會做出擬傷行為，誘導敵人離開巢位。到沙丘記得小心腳下，不要踩到鳥蛋了!
小燕鷗
小巧纖細的體型，黑色條紋從肩部延到翼尖是牠的識別特徵。在台灣屬於珍貴稀有的二級保育類動物。
4月~8月為求偶繁殖季節，會到海邊沙礫地擇地營巢。孵化期間，會帶有強烈攻擊意識，記得小心避開，避免打擾哦!
紅螯螳臂蟹
背甲中央具弧形的微笑紋，雄性螯足紅得較雌蟹及幼蟹明顯。夏季繁殖期，雌蟹會抱卵降海釋幼。
4月份開始會出現在海岸林內，多在晚上活動，很會挖洞和攀爬。
角眼沙蟹
眼睛頂端呈角狀突起，像千里眼般可前後偵測。移動速度是螃蟹中最快的，幾乎是一閃而過，是沙丘上的千里馬。
沙丘上若看見噴射狀沙堆的洞穴，不妨多佇留一點時間，一睹牠的真面目!